​我家5口人,1天3顿成本不超过30块,老公:都不敢让妈知道

摘要:北京时间20200214关于【​我家5口人,1天3顿成本不超过30块,老公:都不敢让妈知道】的具体情况和说明,让www.lujinhua.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

宅家不出门的这些日子里,很多朋友都成了面食高手,在家变着花样做面食,小厨也不例外,一天三顿家里都吃面食,一天下来的伙食费成本也不超过30块钱,老公说:这种日子都不敢让他妈知道。其实小厨想说,虽然看着有点寒碜,但是个个都能吃得饱饱的,还是挺好的,得特殊时期,大伙觉得这样的生活还行么?

早餐:番茄煮面鱼

早餐每人一碗番茄煮面鱼,300克面粉,两个番茄,两个鸡蛋,成本不过五六块钱,全家的早餐就搞定了。虽然有点简单,但是吃得合胃口,眼下天气还冷,早餐来一碗,热乎乎的,很暖胃。

番茄煮面鱼是我家特爱吃的一种面食,最近大家宅在家里都在研究各种面食的做法,不如试试这个面鱼,特简单,300克面粉加冷水和成比较硬一点面团,醒上半个小时,用剪刀剪成长条即可,番茄炒好之后加水煮开,倒入面鱼煮熟,倒入蛋液,放食盐,生抽,再撒一把葱花就搞定啦。是不是很简单呢。

中饭:馒头+鸡蛋酱

中饭还是吃面食,家里囤的面多,可劲的换着花样吃,一家五口人,好像看着有点少,有点寒酸,其实还好,既能吃饱,家人也喜欢。中饭成本更低,一斤面,加两个鸡蛋,一个青椒,最多也就5块钱。

500克面加5克酵母10克白糖270毫升的温水揉成光滑的面团,不需要发酵,直接搓成长条,分成小剂子,搓成馒头,锅中加水烧至三十度左右,放入馒头发酵一个小时,再贴上可食用糯米纸,大火蒸5分钟,转中火蒸10分钟,关火焖五分钟,馒头就做好啦。

我们家馒头吃出肉夹馍的感觉,把馒头从中间切开,夹入一些鸡蛋酱,哇,太美味了。

鸡蛋酱,是北方的一种做法,把鸡蛋炒熟之后,放入青椒以及大酱翻炒均匀。用来下饭,下粥,吃馒头都是绝配。我家老公和女儿就爱吃这道菜。

晚饭:包子+紫菜蛋汤+茼蒿

晚饭比较贵,哈哈,一斤面,一把韭菜,6个鸡蛋,包子里放了四个鸡蛋,做汤时放了两个,又炒了一把茼蒿,这顿饭成本得十多块。

韭菜馅包子,现在正是吃韭菜的时候,包了个韭菜鸡蛋馅的包子,又鲜又香,特别的好吃,韭菜多些还能提高免疫力,500克面加5克酵母10克白糖270毫升的温水揉成光滑的面团,发酵至两倍大,包成包子,冷水上锅蒸五分钟,转中火蒸15分钟,关火焖五分钟就好了。

最后煮了一人紫菜鸡蛋汤,面食汤搭配汤,特别的美味。

茼蒿的维生素含量很多,多吃素菜有助于提高自身的免疫力,所以又炒了一盘。

我家的一日三餐,相对年前当然是寒酸了不少,老公虽然嘴上说寒碜,不敢让他妈知道,我知道这也是一句玩笑话,特殊时期,倡导节约,减少出门,一日三餐能吃饱就很好了。大家觉得呢?希望每一个人都保护好自己,愿每一个人都平平安安的。

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